BERANDAPOST.COM, JAKARTA – Archipelago, grup manajemen perhotelan terbesar di Asia Tenggara, menghadirkan konsep pop-up kuliner. Kali ini bertajuk 60 Seconds to Seoul yang menyuguhkan cita rasa street food khas Seoul ke jaringan hotelnya di Indonesia.
Program ini menjadi bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan menjawab tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap kuliner dan budaya Korea. Indonesia tercatat sebagai negara dengan ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global.
Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 rilisan Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3 persen responden Indonesia menunjukkan minat kuat terhadap budaya Korea, termasuk kuliner, gaya hidup, dan tren urban.
Melalui 60 Seconds to Seoul, Archipelago menawarkan pengalaman menikmati hidangan Korea autentik yang praktis dan mudah akses yang mudah. Program ini berlangsung mulai Januari hingga Juni dan tersedia pada seluruh jaringan hotel Archipelago Indonesia.
“Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel. Inisiatif ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series. Tentunya akan berganti setiap enam bulan dengan menampilkan ragam street food bercita rasa khas dari berbagai negara,” ujar CEO Archipelago, John Flood, Senin (5/1/2026).
RAGAM MENU KOREA
Dengan harga mulai Rp38.000, tamu dapat menikmati beragam menu street food Korea populer. Ragam menu tersebut seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice. Archipelago juga menyajikan pilihan hidangan gurih lain yang terinspirasi dari suasana jalanan Seoul.
Aneka minuman yang akan tersaji dalam 60 Seconds to Seoul. (Istimewa)
Pengalaman bersantap semakin lengkap dengan dua pilihan dessert khas, yakni Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear. Empat minuman segar turut melengkapi sajian, antara lain Sparkling Yuzu Honey, Shiye Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler.
Seluruh menu 60 Seconds to Seoul tersedia melalui layanan poolside, room service, serta pesan antar menggunakan GoFood dan GrabFood. Skema ini memungkinkan tamu hotel maupun masyarakat umum menikmati sajian khas Korea dengan mudah.
Melalui program ini, Archipelago terus menghadirkan pengalaman kuliner yang kreatif dan berkesan. Sekaligus juga membawa nuansa street food Seoul lebih dekat ke Indonesia tanpa harus bepergian ke luar negeri.
“Ini adalah momen yang baik untuk kami dari Tim F&B Quest Hotel khususnya untuk lebih banyak mengeksplor dan memperkenalkan makanan khas dari Korea yang tentunya dengan sentuhan ala hotel yang berbeda,” ujar Oscar, Chef de Partie Quest Hotel Balikpapan.
Informasi lebih lanjut dapat melalui www.archipelagohotels.com atau akun Instagram @archipelagointernational. (bro2)
